新鮮なタイやアコウが手に入ったら必ず作る料理3選。
先日の釣行でそこそこサイズのタイとアコウが釣れました。 どう料理をして味わおうか悩むところですが、間違いなく美味しく味わえる料理にしてみま...
生きてきた軌跡をここに遺す
先日の釣行でそこそこサイズのタイとアコウが釣れました。 どう料理をして味わおうか悩むところですが、間違いなく美味しく味わえる料理にしてみま...
先日のタイラバ釣行で釣れたアコウを料理します。 アコウを料理するのは初めてではなく、過去に煮付けやお刺身を作ったことがあります。 料理が...
【目次】愛媛県でキャンプ、香川県でお参りと釣りをする3泊4日の瀬戸内周遊旅行。 香川県で釣ったハマチを何日かに渡ってメニューをかえなが...
釣行翌日。 クーラーボックスから魚を取り出して晩御飯を作ります。 釣れた魚はシーバス(ハネ)とアコウです。 お刺身 鮮度がいいん...
旅の日程はこちら。 広島県呉市に釣り遠征に行きまして、2日目の下蒲刈島で釣れたメバルさんとアイナメさんがクーラーボックスに居ました。 ...
長崎県産のブリのあらを購入。 ブリ大根を作りたいと思います。 自分で釣ったブリならもっといいのですが、なかなか釣れる魚ではないのでスーパー...
山に住んでいる方に「これ知ってる?」と聞かれた植物がこちら。 「初めて見ます」と素直に答えます。 すると「こごみって言うんよ...
サバにイワシにカマス、たまにアジと楽しませてくれた釣り場に「シーズン最後かな」とか言いながら釣りに行ってきました。 中潮で満潮が9時過ぎ ...
今日も自分で晩御飯を作ります。 冷蔵庫にあるものを使って、3分間程度でできるものを。 残念ながらお肉は豚肉しかないので、今日は豚肉料...
※この記事は素人の失敗に終わる料理を楽しんでいただくためのレビューです。くれぐれも参考にしないようご注意ください。 えーと、今回アサリ...