北海道旅行初日の夕ご飯は十勝豚丼いっぴんの豚丼です。
JR札幌駅に併設された札幌ステラプレイスというショッピングセンター内にあるお店です。
本当はお寿司屋を目指して行ったのですが、そのお店が満席でさらにお店の外にまで席待ちの人が並んでいたので諦めました。
さすがに密のところに入っていく勇気はないですからね。
フロア内にある他の飲食店を見てまわったのですが、遅い時間だったのもありオーダーストップになっているお店が半数の状態でした。
そして営業中のお店はどこも密。
例に漏れずわたしが夕食に選んだ十勝豚丼いっぴんも店内は密の状態です。
ということで持ち帰りしてホテルで食べることにしました。
持ち帰りできる店があって助かりました。
食後は翌日の鮭釣りの準備です。
カツオを短冊状に切ったあと、ほんだし、ガーリックパウダーをかけます。
釣れるといいな…