マンネリ化した外食に歯止めを！
ということで、福山市駅家町にある沖縄料理のお店「がちまやぁ」に行ってきました。
場所が分かりにくいのでまずは地図を。
玄関
いつ行っても満席のことが多いので、事前に予約をとって訪問。
料理が美味しいので客が集うのが一番の理由だと思うが、このあたりに沖縄料理のお店がないので集中するというのも満席のことが多い所以だと思う。
飲み物・食べ物を注文したら内装などを見ながら雰囲気を楽しみます。
天井
なんとかという沖縄の織物。
箸や調味料
なんとかという沖縄で祝いの席で使われる箸。
調味料はコーレーグースやシークヮーサーの入った醤油とか。
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食べた沖縄料理を紹介するよ。
島らっきょうの天ぷら
じゅーしーおにぎり
煮てびち
ふーちゃんぷるー
グルクンのから揚げ
ミミガーのから揚げ
沖縄風焼きそば
沖縄の麺料理に欠かせないのが「コーレーグース」
泡盛に島唐辛子を入れるだけの簡単調味料。
店のメニュー表に「人気メニューベスト10」が書かれてて、食べたものと照合するとひとつしか入ってないというW